Ленa Литас, Генеральный Директор
Forever Yоung Adult Day Services
А что, если бы не только в праздник, но и всегда мы были благодарны за ВСЕ?
Один из самых почитаемых и ожидаемых праздников в году – День Благодарения. Американцы всех вероисповеданий, новоприехавшие иммигранты из разных стран, живущие в Америке, учатся перенимать этот праздник и его традиции как свои родные, и по традиции организуют в этот День большие обеды и семейные посиделки.
Независимо от истинной истории Дня или, возможно, в дополнение к ней, этот День дан для того, чтобы вспомнить всё хорошее в нашей жизни и выразить за это благодарность. Как мощный инструмент, благодарность способна преобразить нашу жизнь. Это то, что в большей степени делает нас людьми.
Традиция самого Дня Благодарения восходит к первым поселенцам Америки, к группе английских иммигрантов, приплывших в Америку на корабле «Мейфлауэр» непосредственно в штат Массачусетс в 1620 году в поисках свободы в вероисповедании.
С помощью коренных американцев – американских индейцев – паломники смогли пережить первый год на своей новой земле. Индейцы научили их ловить рыбу, выслеживать и убивать дичь, дублить шкуры, возделывать поля, выращивать зерно и собирать клюкву, кукурузу и тыквы. Таким образом, пилигримы были спасены от жестокой смерти от голода, цинги и авитаминоза, которые унесли больше жизней, чем любые другие болезни.
Почти год спустя, осенью 1621 года, поселенцы собрали со своих полей первый урожай и устроили трехдневный праздник. Это был первый праздник Дня Благодарения, на который паломники решили пригласить своих новых соседей – индейских друзей, чтобы отблагодарить их за помощь и выразить благодарность за обильный урожай.
По словам двух видных деятелей Плимутской колонии, на трехдневном фестивале и праздновании урожая присутствовало примерно 90 коренных американских индейцев из Вампаноаг во главе с их вождём Массасойт, помимо колонистов.
За праздничным столом были в основном мужчины, поскольку множество женщин, к сожалению, погибло. Паломники отметили общий праздник, поблагодарив судьбу за встречу и за счастье обрести новых друзей, за удачно выбранную бухту и за спасение их жизни индейцами, за свою новую родину, принявшую всех, и за счастье жить на такой плодородной и гостеприимной земле.
Хотя событие 1621 года, возможно, и не называлось Днем Благодарения, это чувство, безусловно, присутствовало на этом историческом празднике, так же как оно сыграло определяющую роль в том, как традиция развивалась на протяжении последующих столетий.
Возможно, не углубляясь слишком глубоко в эту историю, семьи по всей стране в эти дни собираются вместе вокруг своих импровизированных столов в честь Дня Благодарения, чтобы выразить свою благодарность по-своему, будь-то за свое здоровье, за безопасность и процветание своих семей и, конечно, за хорошую еду на их столах.
Конечно, когда колонисты сели пировать в 1621 году, они, вероятно, наслаждались совсем другой едой, чем та, которую мы привыкли видеть на наших столах в День Благодарения сегодня. Согласно историческим архивам, индейцы убили пять оленей в качестве подарка к пиру колонистов. Помимо оленины, гости, вероятно, также ели рыбу и моллюсков, которых в этом регионе было много. Было также много местных диких растений, которые британцы научились готовить, в том числе топинамбур, капусту, лук-порей, пастернак, клюкву, виноград конкорд, грецкие орехи и каштаны.
Современный День Благодарения немыслим без звезды шоу – индейки и ее звезд второго плана – клюквенного соуса и сладкого картофеля. Многие блюда стали не только традициями, но и символами праздника. Яркие молодые тыквы, початки «индейской» кукурузы, яблоки, апельсины, каштаны, орехи и гроздья винограда символизируют изобилие и олицетворяют дары осени.
Значение этого празднования первого урожая по-настоящему проявилось только в середине 19 века, после того как редактор журнала Сара Джозефа Хейл включила историю Дня в свою кампанию по созданию официального национального праздника Дня Благодарения. В 1863 году Хейл достигла своей цели, когда президент Авраам Линкольн впервые объявил последний четверг ноября национальным праздником Дня Благодарения. От этих корней мы можем проследить истоки ежегодного празднования семьи, еды и благодарности, каким мы его знаем сегодня.
Хотя неизвестно, повторили ли колонисты Плимута празднование 1621 года в последующие годы, традиция благодарения Бога слилась с празднованием урожая и к концу 1600-х годов стала осенней традицией в «Новой Англии».
Благодарность, несомненно, является добродетелью, и вот в чем ее преимущество: чем больше ее отдаете, тем больше она умножается. Так почему бы не быть благодарным каждый день, да и за все? Мы знаем об этом не понаслышке от наших посетителей. Трудно сказать, кто больше благодарен за их присутствие, постоянный энтузиазм и способность положительно влиять на всех окружающих – мы или они.
От всей нашей Forever Young семьи сердечное спасибо всем посетителям и всем тем, кто поддерживает наш Центр. Надеемся, этот праздник вы провели в окружении тепла и любимых людей!
