Рестораны
Kouklas Greek Eatery – современная Греция с акцентом на совместный ужин
Есть греческие рестораны, которые играют на ностальгии — с колоннами и «обязательным» гиросом. А есть Kouklas в Niles — проект, который уходит от шаблонов и предлагает современное прочтение греческой кухни, сохраняя главное: культуру общего стола. Здесь важно не столько «что заказать», сколько как проходит сам ужин. Блюда выносятся постепенно, в продуманной последовательности, и каждое занимает свое место в общем ритме. Это формат, в котором еда [...]



