В последние годы рестораны все чаще стараются предложить гостям не только еду, но и впечатления. В Либертивилле эту идею воплотили буквально: Up North Axe & Tap объединяет ресторан, бар и площадку для метания топоров. Создатели называют свое заведение «местом, где можно поесть, поиграть и собраться вместе», и именно эта формула лучше всего описывает его атмосферу.
Интерьер выдержан в стиле северного лоджа: дерево, изображения сосен, теплое освещение и детали, напоминающие о загородных домиках где-нибудь в Висконсине или на севере Миннесоты. Даже название — Up North — отсылает к хорошо знакомому жителям Среднего Запада выражению, которым обычно называют поездку «на север», к озерам, лесам и отдыху на природе. Здесь одинаково уместно встретиться с друзьями после работы, прийти всей семьей на выходных или отметить день рождения большой компанией.
Главная особенность заведения — дорожки для метания топоров. Это уже давно перестало быть экзотикой и превратилось в популярное развлечение для компаний друзей, семейных праздников, корпоративных мероприятий и дней рождения. Перед началом игры посетителям объясняют правила и технику безопасности, а затем можно проверить свою меткость в дружеском соревновании. В Up North Axe & Tap можно заранее забронировать дорожку, а также принять участие в групповых мероприятиях и любительских лигах.
Однако ресторан не ограничивается развлечением. Здесь предлагают полноценное меню американской кухни с большим выбором закусок и горячих блюд. Начать можно с Wisconsin Cheese Curds — одного из гастрономических символов соседнего Висконсина, мягких крендельков с теплым пивным сырным соусом Beer Cheese Dip, жареных халапеньо, луковых колец или маринованных огурчиков в хрустящей панировке. Для компании подойдет Wisconsin Board — доска с сезонным ассортиментом сыров, мясных деликатесов, кростини и крекеров.
Основное меню построено вокруг привычной американской классики. Здесь есть несколько видов бургеров и сэндвичей, свежие салаты, блюда из коптильни и сытные горячие блюда. Одним из фирменных предложений считается брискет — медленно копченая говядина, которая давно стала классикой американского барбекю. Любители курицы могут выбрать блюда с копченым или жареным мясом, а завершить ужин — десертом. Барная карта включает разливное пиво и другие напитки, поэтому сюда приходят не только ради активного отдыха, но и просто поужинать или провести вечер в непринужденной атмосфере.
На сайте ресторана отдельно рассказывают о возможности проводить здесь корпоративные встречи, дни рождения и другие частные мероприятия. Такой формат легко понять: совместная игра помогает быстро снять напряжение, а ужин становится естественным продолжением вечера.
В пригородах Чикаго немало хороших ресторанов и немало мест для активного отдыха. Up North Axe & Tap интересен тем, что объединяет оба формата под одной крышей. Здесь можно сначала попробовать попасть точно в центр мишени, а затем спокойно продолжить вечер за ужином. Для тех, кто ищет не просто ресторан, а возможность провести время с друзьями необычно и без поездки в центр Чикаго, это место определенно заслуживает внимания.
547 N Milwaukee Ave, BDG 101, Libertyville, (224) 340-4107
www.upnorthaxeandtap.com
Оставьте первый комментарий