Благодаря своей утонченной атмосфере и первоклассным стейкам ресторан Eddie Merlot’s в Lincolnshire может по праву считаться одним из лучших стейк-хаусов в северных чикагских пригородах. Ресторан получил награду Diner’s Choice 2020 года сразу в трех номинациях: за лучший стейк, за лучший ресторан для особых случаев и лучший романтический ресторан — тройной эффект, который понравится большинству посетителей.
В ресторане Eddie Merlot’s трапезу предлагается начать с ароматных закусок. Коктейль Eddie’s Smokin’ Shrimp Cocktail — это особенно интересный способ попробовать что-то новое. Классическое сочетание гигантских креветок и коктейльного соуса с хреном подается в облаке клубящегося дыма, благодаря сухому льду, сохраняющему блюдо восхитительно охлажденным.
«Классика» — этим словом можно охарактеризовать супы и салаты, которые подают в Eddie Merlot’s. Проверенные и верные спутники сочного стейка, в меню представлены цезарь, салаты Merlot Iceberg wedge и Waldorf. Что касается супов, вы не ошибетесь, выбрав проверенный временем суп из лобстера или французский луковый суп, приготовленный из пяти видов лука и покрытый сырами грюйер и пармезан.
Ассортимент стейков в Eddie Merlot’s не оставит вас равнодушным. Выдержанная как минимум 21 день, первоклассная говядина разделывается на месте, чтобы гарантировать совершенство на каждой тарелке. Филе-миньон имеет размер, подходящий для любого аппетита: 7 унций, 10 унций и 16 унций. Стейк рибай высшего качества замаринован в бурбоне, доставляет удовольствие вкусовым рецепторам даже самого искушенного гурмана.
Серьезным ценителям стейков стоит обратить внимание на раздел меню “Premium Cuts”. Эти лучшие блюда включают в себя редкие стейки высочайшего качества, которые вам будет трудно найти в меню другого стейк-хауса. Филе-миньон Wylarah соперничает с лучшей говядиной Kobe, получая наивысшую оценку за мраморность, что свидетельствует о непревзойденном вкусе. The wagyu bone-in New York strip by Greg Norman Signature можно найти исключительно в Eddie Merlot’s.
Также в меню есть фантастическая рыба, лосось, жаренный на кедровой доске, и обжаренные на сковороде морские гребешки.
Чтобы получилось сочетание с любым блюдом, попросите сомелье подобрать для вас подходящую бутылку из обширного винного погреба Eddie Merlot’s. Винная карта Eddie Merlot’s предлагает широкий выбор, чтобы порадовать любителей красного, белого и игристого вина. Их выбор охватывает весь мир, предлагая лучшие сорта из Европы, Южной Америки, Океании и Северной Америки. Есть даже своя собственная марка вина Eddie Merlot’s из долины Напа: шардоне, каберне совиньон и, конечно же, мерло.
Изысканно завершите трапезу одним из предлагаемых в ресторане десертов. Ванильно-коньячный брауни покорит сердца любителей шоколада. Двухслойный брауни с шоколадной помадкой фламбирован коньяком и покрыт орехами пекан, малиной и английским кремом. Бананы Foster — это десерт, предназначенный для двоих, состоящий из смеси ямайского темного рома, бананового ликера, коричневого сахара, сливочного масла и бананов, обжаренных вместе перед тем, как покрыть ванильным мороженым. Он подается как раз в тот момент, когда теплая карамельная смесь тает в мороженом, и это абсолютно идеально.
185 North Milwaukee Ave, Lincolnshire, IL 60069
(847) 276-2000
www.eddiemerlots.com/lincolnshire/