Когда входишь в BBQ’d Productions, первое, что ощущаешь — это насыщенный аромат копчёного мяса. Это не просто ресторан, а настоящий рай для любителей барбекю, где все — от дымных ароматных блюд до уютной атмосферы — отражает подлинную страсть к мясу, приготовленному на огне.
История этого заведения началась с энтузиазма его основателя Криса Шёнбергера. После увольнения с работы в полицейском департаменте он решил посвятить себя делу, которое действительно приносило ему вдохновение и радость — приготовлению барбекю. Сначала это был небольшой трейлер с кейтерингом, затем — первый ресторан, а сейчас BBQ’d Productions имеет уже три филиала: в Lake Zurich и Third Lake, а также в Kenosha (Висконсин).
Шёнбергер не просто предлагает стандартные блюда американского барбекю — он экспериментирует со вкусами, добавляет неожиданные ингредиенты и создает уникальные сочетания, которые сделали его ресторан популярным.
Меню BBQ’d Productions строится на основе главной концепции — качественного медленного копчения мяса с использованием древесного дыма. Но здесь присутствует не только классика, но и интересные авторские интерпретации.
Классика барбекю:
- Брискет – медленно копчёный, нежный, с насыщенным ароматом.
- Свиные рёбра – сочные и покрытые фирменным соусом, который делает их пикантными и тягучими.
- Копчёная курица – сочное филе, которое прекрасно сочетается с гарнирами.
Фирменные блюда:
- Smokehouse Burger – рубленый бифштекс, приготовленный на огне, с добавлением копчёного бекона, лука и фирменного соуса.
- Smoked Tacos – тако с различными начинками, включая копчёное мясо, рыбу и даже вегетарианские опции.
- Smokehouse Salad – свежий салат с добавлением копчёного мяса.
Гарниры и закуски:
- Картофельное пюре с копчёным чесноком.
- Мак-н-чиз с копчёным сыром.
- Кукуруза в сливочном соусе.
Также в ресторане представлено обширное меню напитков: авторские коктейли, крафтовое пиво и классическая линейка бурбонов.
Интерьер выполнен в стиле современного американского барбекю-бара: много дерева, металлических деталей и теплого света. Здесь царит атмосфера уюта и дружеского общения, а в выходные вечера можно даже услышать живую музыку.
BBQ’d Productions – это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Если вы любите дымные ароматы, медленно приготовленное мясо и атмосферу настоящего барбекю, то вам сюда. Независимо от того, пришли ли вы на семейный ужин, встречу с друзьями или просто хотите насладиться копченой курицей или сочными свиными рёбрами — это место станет вашим новым любимым рестораном.
405 N Rand Rd, Lake Zurich
wegrillitall.com, 847-550-1234
Оставьте первый комментарий