Сегодня я предлагаю вам посетить Fair Oaks Farms — крупный агроиндустриальный комплекс и уникальное место для туристов. Вы можете определить конкретную цель вашего визита или объединить два возможных варианта: продемонстрировать детям, как коровы и свиньи выращиваются на ферме, и узнать о передовых технологиях и инновациях, используемых в животноводстве.
Когда мы отправились в Fair Oaks Farms, моя цель была познакомить детей с жизнью животных на настоящей ферме, а не в зоопарке. Эта задача была успешно выполнена, но оказалось, что и для нас, взрослых, здесь было много интересного и восхитительного.
Представьте себе ферму для коров и свиней из фильмов научной фантастики, где всё идеально чисто, нет запаха навоза, работники в снежно-белых халатах, и всё максимально автоматизировано. Кроме того, всё специально адаптировано для проведения экскурсий без беспокойства для животных.
Сначала мы отправились на экскурсию под названием «The Dairy Adventure». Мы увидели настоящую доильную станцию и узнали, как робототехника используется в системе добровольного доения. Нам показали «детский сад» с телятами и рассказали, как о них заботятся и как они растут. Мы также посетили «взрослый» коровник с автоматизированными кормушками, системой самоочистки и температурным контролем. Коровы выглядели счастливыми. На ферме даже метан, который выделяют коровы, используется для освещения коровников. В заключение этой части экскурсии мы увидели, как молоко перерабатывается в сыры и молочные напитки.
Вторая экскурсия была посвящена свиньям — «Pig Adventure». Мы увидели работу свинокомплекса, наблюдали за жизнью свиней и узнали о разных этапах их выращивания. Особенно запомнились нам поросята-подростки своей невероятной забавностью. Мы также посетили свино-родильный блок и увидели, как поросята рождаются и как мама-свинья заботится о своем потомстве. В Fair Oaks Farms уделяется большое внимание заботе о животных, и это чувствуется в каждой детали.
На ферме также предлагается экскурсия «The Crop Adventure», посвященная растениеводству, но мы решили оставить этот опыт на следующий раз, так как уже было много впечатлений.
После всех приключений мы посетили местный ресторан, где подают блюда, приготовленные с использованием фермерских продуктов. Здесь вы можете приобрести свежие молочные продукты и сувениры. Мои дети, привыкшие к молоку из супермаркета, утверждают, что фермерское молоко совсем не такое, но я наслаждалась его вкусом.
Fair Oaks Farms находится в Индиане, и хотя путь из моего дома в Дирфилде занимает около двух часов, это место можно использовать как прекрасную промежуточную остановку в путешествии в сторону Индианаполиса или Флориды.
