Поговорим, что у нас в Америке происходит с ликероводочными изделиями, а также о том, какие самые интересные бренды и какова их история.
Речь пойдет об одном из винных домов, по сути, это семья, которая на сегодняшний день является королями Зинфанделя – семья Сегезио.
Если мы говорим о таком винограде, как Зинфандель, и винах, которые из него изготавливаются, то не думайте, что, купив Белый Зинфандель с полки любого магазина, вы попробуете настоящий Зинфандель – это осветленный продукт, натуральный же – только красного цвета.
И вот хозяйство Сегезио, которому уже больше ста лет, делает натуральное вино из Зинфанделя. После «сухого закона», который свирепствовал с 20-ого по 33-й год, из 4 тысяч винных дворов в США осталось только сто виноделен, и винодельни семьи Сегезио были в их числе.
Всему обязаны Эдоардо Сегезио, основателю этой фамилии в Калифорнии, который жил в Италии, в Пьемонте, и страшно поругался со своей семьей. В 1886 году он приехал в США, чтобы здесь начинать новую жизнь. В то время очень много итальянцев ехало в Калифорнию, в знаменитое Эльдорадо, и здесь образовалась такая Italian Swiss Colony. Эдоардо подался туда и три года работал на местных виноградниках, которые только поднимали голову. Потом понял, что ему нужно основывать свое дело, и первое, что сделал Эдоардо Сегезио – вернулся в Пьемонт и помирился с членами своей семьи. Видимо, настолько удачно помирился, что семья дала ему деньги на собственное дело, и он вернулся в Америку.
В 1893 году он женился на Ангелине Васкони. Она была не просто невестой, но еще и племянницей главного менеджера всей итальянско-швейцарской колонии, поэтому им дали лучшее место под виноградники. Семья, недолго думая, назвала его «Эльдорадо». В 1895 году был основан первый виноградник, построено первое ранчо – 56 акров все это занимало. Сегодня говорят, что это был удачный выбор.
Вместе с появлением этой винодельни начинается и история Зинфанделя в США.
Первую винодельню как таковую они построили только через 7 лет – часть засадили виноградом сорта Пьянти, это было привычно, поэтому доход появился сразу. Таким образом до 1919 года они очень успешно работали, пока не грянул «сухой закон», и семья осталась должна чуть ли не сотню тысяч долларов самой Italian Swiss Colony за эти земли. Но, тем не менее, виноград рос, и не было смысла его уничтожать. В 1933 году, когда запрет был снят, винодельня Сегезио возродилась.
Хозяйство Сегезио начинается уже не с 1933 года, а гораздо позже, но к 1949 году о них серьезно писали газеты. Сегодня это одно из самых старых предприятий в Калифорнии. У них есть фирменное вино, такие вина обычно зовут «фруктовыми бомбами».
Предприятием сегодня управляет четвертое поколение Сегезио, у них чуть более 300 акров, но это самые правильные долины, как говорится: Alexander, Dry Creek и Russian River. Всего у них 15 виноградных участков, это тоже немного, но они из этого выжимают достаточно большое количество вина, чтобы продавать его не только по эксклюзивным ценам, но и по доступным.
Самый знаковый сорт, конечно, Зинфандель. Интересно, что с этим сортом работают многие в Калифорнии, но Эдоардо Сегезио был прав, обратив свое внимание на него, и настоял, чтобы все его родственники следили за тем, чтобы виноград сохранял традиционный вкус. Есть у них также вина из итальянских и французских сортов: санджовезе, пино нуар, треббиано, мальвазия, пино гриджио, шардоне.
Наиболее значимым участком в хозяйстве является виноградник Cortina (в переводе с итальянского обозначающий “занавес”), расположенный в самом сердце сухой и теплой долины Dry Creek. Этот участок знаменит своим климатом и почвами: слой гравия расположен на глиняной основе, поэтому производимые вина отличаются мощным фруктовым ароматом и насыщенным вкусом, в котором переплетаются ноты малины, граната, ванили, ежевики и шоколада. Производимые вина с этого участка являются топовыми в хозяйстве Сегезио.
Виноградный участок Arneis, где произрастает одноименный белый сорт Арнейс — выходец из Италии, расположен на возвышенности, продуваемой прохладными ветрами. Климат здесь как нельзя лучше подходит для его выращивания, так как жаркие дни сменяются прохладными ночами, и в результате производимые вина имеют неповторимый фруктовый аромат.
Если говорить о самом гигантском старте семье Сегезио, то он пришелся на 1957 год, когда они приобретают виноградник Сан-Лоренцо. Первые виноградные лозы на этом участке были высажены в начале 1890-х годов, так что на сегодняшний день здесь произрастают самые старые лозы Зинфанделя, дающие прекрасные концентрированные вина. Также здесь культивируют сорт Пети Сира.
Семейное предприятие Seghesio Family Vineyards придерживается активной жизненной политики. В городе Healdsburg, где также находится винзавод, семья Seghesio издает собственную газету, проводит различные дегустации, мастер-классы и принимает гостей со всего мира. Кроме того, винное хозяйство Сегезио является активным участником ассоциации ZAP (Zinfandel Advocates & Producers), целью которой является популяризация сорта Зинфандель. Вина Seghesio пользуются высокой популярностью не только в США, но и во многих странах мира, и получают высокие оценки ведущих мировых критиков.
В 2011 году семейное предприятие Seghesio Family Vineyards было продано Crimson Wine Group, при этом нынешнее поколение Сегезио по-прежнему остается “у руля” и руководит всеми процессами на виноградниках и производстве.
Чтобы говорить о стиле Зинфанделя от Сегезио, то дадим слово Джону Доксону, одному из крупнейших стилистов, работавших на семью Сегезио: «Чистый фруктовый вкус, средняя степень сложности, длинное послевкусие». Также он упоминает, что Зинфандель Сегезио у Роберта Паркера неоднократно удостаивался оценок в 90 баллов. За последние 10 лет 7 вин Сегезио попадали также в заветную Топ-100 Wine Spectator.
Самые популярные вина семьи Сегезио: Sonoma Zinfandel, Old Vine Zinfandel.
Снова слово Джону Доксону: «В винодельческом законодательстве США нет четкого понятия «старые лозы». Большинство добросовестных производителей подразумевают при этом возраст 50 лет и старше, остальные могут называть старыми и 30-летние виноградники. У Сегезио, с ее более чем 120-летней историей, средний возраст старых лоз – 85 лет».
75% вин Сегезио хранятся в бочках из американского дуба и 25% из французского дуба. Классический Seghesio Zinfandel Sonoma в бутылке 750 мл обойдется вам в 20 долларов. Seghesio Family Vineyards – в 22 доллара.
Но есть и покруче. Например, 4-летняя бутылка (2013 года) Seghesio Zinfandel Home Ranch – 54,99$, но вы будете понимать, что это святая святых семьи Сегезио, потому что виноград для этого вина – с того самого ранчо, которое купил сам Эдоардо Сегезио со своей женой в 1895 году. Это вино считается самым лучшим у семьи Сегезио, к нему подходят с особой тщательностью, потому что это семейная марка, качество которой не должно нарушаться.
