Highwood любит вкусную, щедрую, честную еду — и именно поэтому Tacos El Norte здесь прижился так прочно, что кажется частью городской ткани. Хотя это сеть, в местном ресторане на Washington Ave нет и намёка на безликую «сетевость»: наоборот, атмосфера здесь настолько домашняя, что за соседними столами легко услышать разговоры постоянных гостей.
Снаружи ресторан выглядит скромно, но стоит переступить порог — и попадаешь в пространство, где пахнет кукурузными лепёшками, жареным перцем и томатным соусом. Именно этот ароматный «почерк» отличает Tacos El Norte от множества других мексиканских заведений: всё готовится так, как готовят дома — просто, щедро и честно.
Завтраки, которые стали визитной карточкой
В Tacos El Norte утро не заканчивается никогда — блюда из раздела breakfast подают весь день. Chilaquiles здесь воздушные, слегка острые, с идеальным балансом соуса и хрустящих тортильяс. Huevos con Chorizo — одно из самых «уютных» сочетаний пряного чорисо и мягких яиц. Как и положено в Мексике, каждый завтрак подают с рисом, бобами и теплыми тортильями — это не просто блюдо, а целый ритуал начала дня.
Закуски, которые собирают компанию
У Tacos El Norte есть особый талант — превращать обычный ужин в дружеское застолье. На столах часто появляются общие блюда: тягучий Chorizo Queso Fundido, пышные Quesadillas, большая овощная Super Veggie Quesadilla, хрустящие начос.
Супы для души
Когда за окном сырость или ветер с озера, местные жители знают, куда идти согреться. Насыщенный Pozole с хрустящей капустой и редисом, легендарный Menudo, огромные порции Caldo de Camarón и Caldo de Mariscos — это уже гастрономическая традиция Tacos El Norte. Супы подают с лаймом, луком, кинзой — как делают в Мексике, и это чувствуется с первой ложки.
Море вкуса в недалёком от озера ресторане
Раздел морепродуктов здесь удивляет даже тех, кто привык к «приозёрной» кухне. Крупные креветки в чесночном соусе al Mojo de Ajo, огненные a la Diabla, нежная tilapia a la plancha, коктейль из креветок в томатно-лаймовой заправке — всё яркое, свежее, очень щедрое по порциям. Это тот случай, когда небольшое заведение в пригороде способно соперничать с модными городскими ресторанами.
Фахитас — шум, аромат и аппетит
Если в зале раздаётся характерное шипение, все оборачиваются: кто-то получил свои фахитас. Овощи жарят до сладкой золотистой корочки, мясо нарезано крупно, порции впечатляют. Есть куриные, стейковые, смешанные, креветочные — и даже острые Fajitas Diabla. А Alambre — с кусочками ананаса, перца и расплавленным сыром — это праздник вкуса, который советуют все завсегдатаи.
Такос, буррито и ужины по-мексикански
Такос здесь — отдельная вселенная. От пастора и карнитас до рыбы, языка и авокадо — выбор начинок огромен. А для тех, кто любит что-то нестандартное, придумали Torpedo Taco (стейк + яйцо + рис) и Taco Chingón (креветка + бекон — звучит так же хорошо, как и на вкус).
Атмосфера, в которую хочется вернуться
Интерьер здесь простой, без попыток произвести впечатление. Но это именно тот случай, когда место побеждает не дизайном, а ощущением «своего» ресторана — куда заходишь уверенно и спокойно, как будто знаешь это меню всю жизнь.
118 Washington Ave, Highwood
(847)-432-1730
tacoselnortehighwood.com
Оставьте первый комментарий