Популярный ресторан Allgauer’s Riverfront с видом на реку Des Plaines — это часть отеля Hilton в Northbrook. У ресторана – стильный и современный дизайн, большие панорамные окна. Это создает приятную атмосферу, особенно вечером, когда можно наблюдать за закатом.
Хотя ресторан Allgauer’s Riverfront был построен в 1973 году, на самом деле его история началась в 40-х и 50-х годах, когда Гас и Кейт Аллгауэр приступили к созданию своего ресторанного бизнеса. В 1984 году их сын Фрэнк Аллгауэр решил заняться гостиничным бизнесом и превратить Allgauer’s в отель, ресторан и банкетный зал. В 1992 году отель Allgauer’s присоединился к сети Hilton и остается собственностью Hilton по сей день. Однако наследие Аллгауэра продолжает жить — сегодня рестораном управляют Холли и Келли Аллгауэр, дочери Фрэнка Аллгауэра.
«Мне больше всего нравится в нашем ресторане универсальность пространства, — говорит Холли Аллгауэр. – Гости могут прийти на встречу с друзьями, корпоративный деловой вечер или романтический ужин с видом на реку. Не многие рестораны предлагают такую гибкость в дополнение к такой живописной атмосфере и свежей вкусной еде».
Новое меню ужина от Allgauer состоит из 45 позиций. Оно включает в себя блюда различных кухонь, в том числе американскую, итальянскую и мексиканскую. Ресторан известен своими высококачественными стейками, морепродуктами и пастами. В качестве закуски можно попробовать тартар из тунца или свежеприготовленный хумус с питой и чипсами. Deconstructed Allgauer’s Salad – это название фирменного салата, состоящего из груши, голубого сыра, засахаренных грецких орехов и клюквы.
Из основных блюд точно заслуживает внимания курица в сливочно-чесночном соусе (артишок, грибы, лук-шалот, чесночно-сливочный соус с гребешком и овощным жульеном), Lobster Mac & Cheese (лобстер, жареная кукуруза, молодая руккола, паста cavatappi, сырный соус). Ну и, конечно, стейки (Cowboy Steak или Filet Mignon).
На ланч ресторан предлагает салаты, рулеты (wraps), несколько видов пиццы, разнообразные сэндвичи, а также несколько мясных и рыбных блюд. Есть детское меню.
Не забудьте про десерт, например, бесподобное ванильное крем-брюле с ягодами или вкуснейший лимонно-ягодный торт с маскарпоне.