Оригинальное латиноамериканское меню Mago Grill, созданное знаменитыми шеф-поварами Хуаном Луи Гонсалесом и Риком Муньосом, было создано на основе старых семейных рецептов и воспоминаний из детства, проведенного рестораторами в Мексике. Mago Grill – аутентичный, праздничный и не похожий ни на один другой мексиканский гриль и ресторан по эту сторону Рио-Гранде. Фирменные блюда включают стейк, курицу, свинину и морепродукты. Потягивайте маргариту, мохито и сангрию в освежающих фруктовых смесях или исследуйте коллекцию шеф-повара Хуана Луиса, состоящую из более чем 200 премиальных текил из 100%-ной голубой агавы в вашем любимом коктейле. Праздничная атмосфера в современной интерпретации идеальна для веселой, но изысканной встречи с друзьями, ищущими приключений.
(Из информации на сайте www.magogrill.com)
Mago Grill & Cantina – современный и оригинальный мексиканский ресторан, в котором тусуется молодёжь. Стоит один раз здесь побывать, чтобы убедиться в том, что он точно непохож на типичное мексиканское заведение! Мне нравится вайб, который создают маски лучадора и черепушки Санта Муэрте вокруг.
В огромном меню есть большой выбор классических позиций, но мой фаворит – тако. В Mago Grill & Cantina их можно заказать поштучно за $4 и попробовать много разных начинок за раз! Шеф-повар Жан-Луи разработал немало вариаций тако на выбор: с креветками “Чипотле”, зажаренной махи-махи, свининой с чили, тушенной курицей, говяжьим фаршем, вегетарианскую, с аляскинской треской, осьминогом на гриле и много других! Раньше у них еще был тако с говяжьим языком, но его убрали из меню.
“Карне асада” готовят по семейному рецепту бабушки шеф-повара Паулы. Получается очень сочно и ароматно, блюдо подают с сырной энчиладой, пастой Mole Xico и картофельным пюре с перцем поблано. Отлично сочетается с освежающей Маргаритой или Паломой.
Обычно здесь делают о-о-очень вкусное гуакамоле прямо у вашего стола, но из-за короны его готовят на кухне. Это печально, потому что такое “шоу” выглядит интересно и создаёт неповторимую атмосферу.
115 W Campbell St,
Arlington Heights, IL 60005
847.253.2222
641 E Boughton Road,
Bolingbrook, IL 60440
630.783.2222
100 W Higgins Rd M-05,
South Barrington, IL 60010
847.844.4400
www.magogrill.com
Instagram автора: @sasha_omnom
Фотографии Марии Беликовой
@artbelkaphotography