Люди всегда пытались найти лекарство от старости. Отсюда легенды о философском камне, эликсирах молодости, живительных источниках. Но результат (пока!) печальный – вечная молодость для человека недоступна.
Стареют все – и ни за какие деньги молодость не купишь. Постепенно, со временем, наши клетки теряют способность к делению, не выполняют своих функций и отмирают. В результате этого и происходит старение. Прервать этот процесс невозможно, но разработаны методы, которые позволяют замедлить старение и запустить процесс омоложения организма. Разработкой и исследованием занимается наука геронтология, именно она изучает процессы увядания организма человека.
Замечая старение кожи, все ищут чудо-кремы, которые запустят процесс омоложения организма, но в данной ситуации лучше обратить внимание на свой рацион.
Дело в том, что для нормального функционирования наши клетки тоже должны питаться. Существуют такие субстанции — митохондрии, которые наполняют клетки организма энергией, и как раз большое значение имеет источник этой энергии.
В подавляющем большинстве источником энергии для наших клеток является глюкоза. Ученые выяснили, что с годами это вещество нарушает устойчивость связей между различными отделами мозга. В организме усиливается гликация. От этого страдают здоровые клетки, увядает кожа и развиваются некоторые заболевания, например, сахарный диабет.
Если для омоложения организма глюкоза нежелательна, то жиры омега-3 подходят как нельзя лучше. Источником энергии для клеток становятся кетоновые тела.
Все дело в том, что “правильные” жиры защищают митохондрии от повреждений, увеличивают активность клеток кожи и предотвращают воспалительные процессы и увядание.
Жирные кислоты замедляют процесс старения клеток мозга, а если верить биологам — обращают возрастные изменения вспять.
Давайте своему организму передышку – голодайте время от времени… Аутофагия — это процесс, при котором поврежденные митохондрии самостоятельно разрушаются, а здоровые перерабатывают остаточные компоненты и продолжают нормально функционировать. Этот процесс запускается приблизительно через 16 часов после последнего приема пищи и прекращается после скачка инсулина. Аутофагию запускает не только голодание, но и некоторые продукты:
- красный виноград;
- физалис;
- куркума.
Аутофагия влияет и на оздоровление организма — уменьшает риски возникновения злокачественных опухолей, нейродегенеративных заболеваний и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Умеренные тренировки и здоровый сон в совокупности образуют самое мощное средство омоложения организма. Вызвано это тем, что физические нагрузки и полноценный отдых увеличивают объем и количество митохондрий. Однако чрезмерные физические нагрузки приводят к повреждению клеток и необратимым последствиям в организме.
Питание! Старение кожи замедляют продукты с низким гликемическим уровнем:
- цельнозерновые крупы;
- бобовые культуры;
- некоторые фрукты и овощи (брокколи, шпинат, апельсины, авокадо);
- дикий рис;
- черный хлеб.
Маленький совет – если вы такая же сладкоежка, как я, и не готовы совсем отказаться от сладкого, то заведите привычку принимать каждый день витамин Д3, рыбий жир и … розмариновую кислоту(!) (информацию о ней можно легко найти в интернете).
И будьте всегда красивыми!
