Don Julio Cafe, новый ресторан в центре Скоки, радушно открыл свои двери этой весной. Заведение названо в честь отца владелицы, уроженки Гватемалы Виктории Мехиа Ривера. Ресторан уже привлёк внимание благодаря ярким разноцветным зонтикам, украшающим его патио.
Don Julio Cafe предлагает завтраки, поздние завтраки и обеды, работая с 7:30 утра до 3:30 дня. В отличие от многих других заведений, где подают традиционные американские завтраки, здесь можно насладиться и традиционным гватемальским завтраком чапин. В состав чапина входят яйца, фасоль, свежий сыр, жареные бананы и сметана, подаваемые с кукурузной лепешкой или гватемальской булочкой, напоминающей французский багет.
Ещё одно блюдо латиноамериканской кухни, которое стоит попробовать, — это чилакилес. Оно состоит из кусочков кукурузной тортильи, обжаренных в красной и зеленой сальсе. К этому можно добавить курицу, говядину, чоризо, сыр, яичницу-болтунью, авокадо, сметану или бобы.
Для тех, кто предпочитает привычные завтраки, в меню есть сырные, овощные и мясные омлеты, тосты с авокадо, а также блюдо под названием «Eggs to taste», где можно выбрать способ приготовления яиц и добавить бекон, колбасу или ветчину. Любители сладкого оценят блинчики и оладьи с добавками на выбор: шоколад, клубника, голубика, банан или нутелла.
На ланч Don Julio Cafe предлагает бургеры с фирменным соусом от шеф-повара, кубинский сэндвич со свининой и специальные предложения, такие как курица по-гречески с рисом и салатом, говяжье жаркое с картошкой и креветки в чесночном соусе с рисом.
В качестве напитков здесь можно выбрать прекрасно сваренный кофе, арбузную или папайевую воду, пиво, мимозу (с алкоголем или без), вино или шампанское.
Don Julio Cafe — это уютное место с идеальным внутренним двориком, где блюда, от классических до экзотических, подчёркивают смешение культур в пригородах Чикаго.
donjuliocafe.com
7919 Lincoln Avenue, Skokie