На пересечении Deerfield Road и Waukegan Road, в самом центре Дирфилда, появилось новое заведение, о котором уже говорят местные жители. Field House открылся совсем недавно, но с первого дня ощущается так, будто находится здесь давно — уверенно, гостеприимно, с теплом, которое редко встречается в новых проектах.
Внутри — свет, дерево, большие окна и ощущение непринуждённого комфорта. Это не модный «городской» ресторан, а честное, очень человеческое пространство, куда заходят после работы, встречаются компанией или выбирают семейный ужин вне дома. Field House словно создан для тех, кто ценит спокойные вечера и еду, приготовленную без суеты.
Меню: уверенная классика, сделанная на совесть
Кухня Field House строится вокруг американских фаворитов — тех блюд, которые мы выбираем, когда хотим вкусно поесть. Основные позиции, уже ставшие хитами:
Smash Burger — сочный, хрустящий по краям, с правильно собранным соусом.
Field House Burger — более плотный, в классическом стиле, с карамелизированным луком.
Крылышки (Wings) — несколько вариантов соусов; подаются горячими и щедрыми порциями.
Пицца — тонкое тесто, традиционные сочетания, хорошее сырное балансирование.
Fish & Chips — лёгкое, воздушное тесто и нежная белая рыба.
Steak Frites — уверенный стейк-хаусный вариант для тех, кто предпочитает основательное блюдо.
Салаты — Caesar, Field House Salad, Chopped; свежие, яркие, не «для галочки».
Pasta of the Day — новый рецепт каждый день, всегда с домашним настроением.
Барная часть не перегружена, но продумана: сезонные коктейли, хорошая линейка пива, включая местные IPA, и приятная винная подборка, без лишнего пафоса.
Атмосфера: место, которое сразу стало «своим»
Как ни странно, но у Field House уже сформировался собственный ритм — вечерние компании у бара, семейные столики у окна, соседи, которые встречаются здесь по пятницам. В недавно открывшихся заведениях обычно чувствуется лёгкая неопределённость — здесь этого нет. Всё работает ровно, спокойно, с улыбкой.
Впечатление
Field House в Deerfield — это история о том, как новое место может сразу попасть в тон местному сообществу. Без громких обещаний, без лишних эффектов — просто тёплый свет, хорошая кухня и атмосфера, ради которой вечером хочется выйти из дома. Время здесь проходит как-то мягче, а ужин кажется чуть вкуснее, чем ты ожидал.
www.eatfieldhouse.com
695 Deerfield Rd, Deerfield
847-607-1256
Оставьте первый комментарий