Есть пригороды Чикаго, которые умеют удивлять — не громко, но со вкусом. Highwood – как раз из таких. Небольшой и уютный, с почти европейской плотностью ресторанов на нескольких центральных улицах, он каждый год устраивает гастрономический праздник, который стоит отметить в календаре, — Highwood Restaurant Week.
Совсем недавно мы рассказывали о Chicago Restaurant Week — большом городском событии с сотнями участников и плотным расписанием. Highwood Restaurant Week логично продолжает эту гастрономическую тему, но уже в другом масштабе и настроении: камернее, спокойнее и ближе к формату неспешной прогулки.
Ресторанная неделя здесь — не про ажиотаж и не про навязчивые скидки. Это приглашение посмотреть на город через кухню: пройтись по знакомым улицам, заглядывая в места, которые давно были «на потом», и открыть для себя новые вкусы без спешки и лишнего пафоса.
Формат без суеты
Во время Restaurant Week рестораны Highwood предлагают специальные меню по фиксированной цене — чаще всего это обеды и ужины из нескольких блюд. Такой формат позволяет заведениям показать свою кухню в концентрированном виде, а гостям — попробовать фирменные позиции и понять характер ресторана.
Highwood особенно хорош именно разнообразием. На небольшом расстоянии друг от друга здесь соседствуют классические европейские кухни, ближневосточные вкусы и современные американские интерпретации — идеальный город для гастрономических прогулок.
Несколько адресов, с которых стоит начать
Среди участников ресторанной недели — заведения, давно ставшие гастрономическими ориентирами города. Например, Disotto — современная итальянская кухня с продуманным меню и вниманием к деталям. Совсем другое настроение — в Froggy’s French Cafe, где ощущение французского бистро создают и кухня, и атмосфера.
За яркими специями и ближневосточным характером стоит заглянуть в Ami Jerusalem, а любителям классики — в легендарный Alex’s Washington Gardens, ресторан с историей, стейками и узнаваемым старошкольным шармом. Для более неформального вечера подойдут пицца в Billy Bricks или бокал крафтового пива в Beermiscuous.
Город, который живёт ресторанами
В дни Restaurant Week Highwood особенно приятно гулять вечером. Витрины светятся, рестораны заполнены, за столиками — разговоры и неспешные ужины. Здесь легко устроить гастро-вечер из нескольких остановок: аперитив в одном месте, ужин — в другом, десерт — в третьем.
Почему это хороший повод поехать
Highwood Restaurant Week — это не марафон и не список «обязательных пунктов». Скорее, это возможность провести вечер или выходной в городе, где еда — часть городской культуры, а рестораны действительно формируют атмосферу.
Иногда, чтобы почувствовать смену обстановки, не нужен дальний маршрут. Достаточно выбрать правильное направление и один из уютных столиков в Highwood.
Оставьте первый комментарий