Pomeroy, что в переводе означает «Королевское яблоко», представляет собой приятный французский ресторан в самом сердце Виннетки. Вдохновленный знаменитыми парижскими заведениями, этот уютный и элегантный ресторан приносит доступную французскую кухню в наши чикагские пригороды.
В Pomeroy максимально передан дух старых парижских бистро: кабинки из красной кожи, старинные латунные лампы и перила, дубовые полы с узором «елочка» и мраморная барная стойка.
В меню есть то, о чем вы мечтаете, когда думаете о Париже и французской кухне. Вы можете начать с классического французского лукового супа, обжаренной на сковороде фуа-гра, улиток по-бургундски, мидий в белом вине или одной из других характерно французских и превосходно приготовленных закусок. Фаворит постоянных посетителей – теплый томатный тарт.
Список основных блюд в меню читается как статья из энциклопедии классической французской кухни:
- Буйабес (омары, гребешки, креветки, мидии)
- Жареный цыпленок (пюре, glacé de volaille)
- Ризотто с шампиньонами (грибы, изысканные травы и трюфельное масло)
- Жареный лосось (рагу из фасоли flageolet)
- Амандиновая форель (фасоль, поджаренный миндаль, коричневое масло).
Как и в Париже, в Pomeroy придерживаются традиции готовить фирменные блюда дня, такие как ризотто с лобстером или дуврский морской язык.
Как насчет чего-нибудь французского на десерт? Есть профитроли, французский грушевый тартин, шоколадный горшок с кремом. Крем-брюле просто излучает наслаждение, изысканность и простоту. Или, если предпочитаете что-то пикантное, вы можете закончить ужин сырной тарелкой.
Предлагается прекрасная карта французских вин, в том числе большой выбор шампанского и игристого вина. Бар также славится своими классическими французскими коктейлями, такими как Le Spritz и French 75.
pomeroywinnetka.com
844 Spruce
Winnetka, IL 60093
(847) 999-3090