Все хозяйки хотят подать к новогоднему застолью свои самые лучшие угощения, на это часто уходит слишком много сил и времени. Как приготовить праздничный стол в удовольствие, с пользой для здоровья всех членов семьи? Предлагаем неcложные, но оригинальные и полезные рецепты от шеф-повара Милы Фурман.
Что же нам рекомендуют подавать на новогодний стол к наступающему году Голубого Водяного Тигра? Тигр – это всеядное хищное животное. Поэтому на стол можно поставить любое блюдо.
Наш шеф-повар, мама двоих детей, Мила Фурман, делится своими простыми рецептами. Для их приготовления вам точно не потребуется много времени и сил. А используя в рецептах Lifeway кефир и творог, вы насытите блюда нутриентами и пробиотиками. Ведь именно кефир от Lifeway – лидер среди кефиров по содержанию живых и активных бактерий, в нем их – 12 (в других продуктах – не более четырех). Благодаря пробиотикам, которые содержатся в кефире, вы поддерживаете работу пищеварительной системы, где находится 70-80% клеток иммунной системы. Таким простым способом вы укрепляете свой иммунитет. Кефир и творог LIfeway – источники белка, кальция, витамина D и других важных микроэлементов.
Запеченная индюшиная грудка, замаринованная в кефире Lifeway
Для запекания подойдет целая индюшиная грудка или же куриное филе. В глубокую посуду нужно налить кефир Lifeway. Объем нужно рассчитывать так, чтобы его было достаточно полностью покрыть мясо. К кефиру добавить цедру целого лимона, апельсина, а также сок лимона и апельсина. Посолить, поперчить. Добавить ароматные травы на ваш вкус. Мила предпочитает тимьян или розмарин. Хорошо перемешать и залить мясо в посуде для запекания. Отправить грудку в холодильник мариноваться на протяжении суток или двух. Спустя сутки-двое поставить блюдо с мясом в духовку и выпекать при температуре 350 F / 180 C около часа.
Салат из рукколы с мускатной тыквой, яблоками и свеклой, заправленный кефирным соусом
Сначала приготовим заправку на кефире Lifeway. Наливаем в емкость полстакана Lifeway кефира. Добавляем столовую ложку бальзамика, ложку меда, горчицу, сок половины лимона, соль и перец, ложку оливкового масла. Заправка к салату готова! Для салата нам понадобится миска рукколы. К ней мы добавляем запеченные и порезанные кусочками тыкву и свеклы, порезанное дольками яблоко, орехи пекан (или другие на ваш вкус). Заправляем салат нашим кефирным соусом.
Зеленое овощное блюдо, богатое пробиотиками, готово!
Чизкейк без выпечки в праздничных бокалах
Десерт совершенно не обязательно должен быть супер-сладким и кремовым. Праздничный десерт может быть легким, яблочно-карамельным и оригинальным. Это чизкейк без выпечки, который подается в порционных праздничных бокалах. Он готовится просто. Порезанные кусочками яблоки обжарить на сливочном масле. Добавить немного сахара, корицу, кардамон, сок половины лимона. В глубокую посуду выложить из пачки фермерский творог Lifeway, добавить карамельные яблоки, ваниль, корицу, натереть цедру лимона и апельсина, выдавить немного сока лимона. Тщательно перемешать и разложить в праздничные бокалы мерной ложкой для мороженого. Украсить праздничной посыпкой и цедрой апельсина. Легкий праздничный десерт готов!
По словам астрологов, год Тигра пробудит оптимизм и целеустремленность в людях. Год обещает быть активным. Укрепляйте свой иммунитет и позаботьтесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, чтобы вам хватило энергии получить максимум от этого года. Lifeway кефир и творог помогут вам поддержать здоровье и станут для вас лучшими спутниками для приготовления здоровых блюд!
«Продукты Lifeway – укрепляют ваш иммунитет. Они содержат наибольшее количество живых и активных культур бактерий. Готовьте с Lifeway с заботой о родных!»
www.lifewaykefir.com
