Зима в Чикаго — время, когда особенно хочется тепла, уюта и хороших поводов выйти из дома. И такой повод появится уже совсем скоро: Chicago Restaurant Week 2026 пройдёт с 23 января по 8 февраля, превратив город и пригороды в одну большую гастрономическую карту.
В течение 17 дней более 500 ресторанов в 33 районах Чикаго и десятках пригородов предложат специальные prix fixe-меню, созданные специально для фестиваля. Это одно из самых любимых и ожидаемых событий зимы — и у шефов, и у гостей.
Формат, проверенный годами
Суть Restaurant Week остаётся неизменной: попробовать еду в ресторане мечты или открыть для себя новое место — по фиксированной, понятной цене. В 2026 году действуют следующие форматы:
- $30 — бранч или ланч
- $45 или $60 — ужин
Как правило, меню включает закуску, основное блюдо и десерт. Для ресторанов это возможность показать свою кухню новым гостям, а для посетителей — повод выйти за рамки привычных адресов и рискнуть попробовать что-то новое.
Кухни мира — без перелётов и чемоданов
Chicago Restaurant Week давно перестала быть просто списком ресторанов. Это гастрономическое путешествие, где в одном городе можно попробовать кухни десятков стран: от средиземноморской и ближневосточной до мексиканской, азиатской и современной американской с авторскими акцентами.
Фестиваль особенно ценят за разнообразие: рядом с признанными классиками участвуют новые концепции, семейные рестораны и заведения, которые только начинают набирать свою аудиторию.
Официальный тон фестивалю задаёт First Bites Bash, который состоится 22 января 2026 года. Это отдельное билетное событие — вечер дегустаций, где десятки ресторанов представляют свои блюда в формате мини-порций. Место проведения — легендарный Field Museum, что делает открытие Restaurant Week не только вкусным, но и по-настоящему масштабным.
Северные пригороды: Restaurant Week рядом с домом
Отдельное удовольствие Restaurant Week 2026 — активное участие северных пригородов. В фестивале задействованы рестораны Highland Park, Glenview, Northbrook, Wilmette, Deerfield и других городков North Shore.
Для местных жителей это редкий шанс устроить гастрономический вечер буквально в нескольких минутах от дома — без пробок даунтауна и сложной парковки. Многие пригородные рестораны используют Restaurant Week как возможность показать свою лучшую сторону: более продуманные меню, редкие позиции и блюда, которые обычно не входят в повседневное предложение.
Для ресторанов Chicago Restaurant Week — один из самых активных периодов зимы. Для гостей — возможность превратить холодный январь в серию уютных ужинов, встреч и маленьких гастрономических открытий. Chicago Restaurant Week 2026 — это не просто про еду. Это про привычку выходить из дома, открывать новые адреса и чувствовать, что даже в самый холодный сезон жизнь вокруг остаётся вкусной и живой.
Оставьте первый комментарий